Bouwtekening voor een braai: maak een vrijstaand model

Met deze bouwtekening voor een braai maak je een open, vrijstaande vuurbak met een uitneembaar grillrooster. Het voorbeeld heeft een bak van ongeveer 80 bij 50 centimeter en een werkhoogte van ongeveer 80 centimeter. Je hebt laservaring nodig om de stalen onderdelen stevig te verbinden.

Dit ontwerp is een eenvoudige braai om boven houtskool of gloeiende houtresten te grillen. Een schoorsteen, deksel en aparte kolenmaker zijn niet opgenomen.

Bouwtekening braai met voorbeeldmaten

De maten hieronder zijn een richtlijn voor een rechthoekige bak van staalplaat van ongeveer 3 millimeter dik. De buitenmaat van de bak is 80 bij 50 centimeter, exclusief de poten. De bovenkant van de poten komt gelijk met de bovenrand van de bak.

• Voor- en achterwand: 2 platen van ongeveer 80 bij 15 centimeter.
• Zijwanden: 2 platen van ongeveer 49,4 bij 15 centimeter. Deze passen tussen de voor- en achterwand.
• Bodem: 1 plaat van ongeveer 79,4 bij 49,4 centimeter. Deze past tussen de vier wanden, gelijk met de onderrand.
• Poten: 4 stalen kokerprofielen van ongeveer 80 centimeter lang, aan de buitenkant van de hoeken bevestigd.
• Grillrooster: ongeveer 78 bij 48 centimeter, zodat je het uit de bak kunt tillen.

De binnenmaat van de bak is bij deze plaatdikte ongeveer 79,4 bij 49,4 centimeter. Meet je rooster vóór het lassen op: gebruik je een bestaand rooster, dan kun je de bak daarop aanpassen.

Zo bouw je de stalen braai

1. Maak de bak. Plaats de zijwanden tussen de voor- en achterwand. Las de hoeken en las de bodem tussen de wanden vast.
2. Bevestig de poten. Zet aan iedere buitenhoek een kokerprofiel. De poten staan op de grond en lopen tot de bovenrand van de bak. Las ze stevig vast.
3. Maak het onderstel stabiel. Verbind de poten onder de bak met stalen dwarsprofielen. Zo kunnen ze minder makkelijk bewegen.
4. Plaats de roostersteunen. Las aan de binnenkant van de wanden steunstrippen net onder de bovenrand. Het rooster moet erop rusten, maar ook eenvoudig uitneembaar blijven.
5. Werk de braai af. Verwijder scherpe bramen en controleer of het onderstel vlak en stevig staat voordat je vuur maakt.

Een extra klein vuurrooster op pootjes, onder in de bak, houdt de gloeiende kolen iets van de bodem. Dat helpt bij de luchttoevoer. Laat er genoeg ruimte boven voor het grillrooster en de houtskool.

Materiaal en veilige plaats voor je braai

Gebruik ongecoat staal voor de vuurbak en een rooster dat geschikt is voor contact met voedsel, bijvoorbeeld van roestvast staal. Gebruik geen gegalvaniseerd staal in of bij het vuur: bij sterke verhitting kunnen schadelijke dampen vrijkomen.

Zet de braai buiten op een stevige, onbrandbare ondergrond, ruim uit de buurt van hout, beplanting en andere brandbare spullen. Gebruik hem niet onder een afdak of in een afgesloten ruimte. Draag hittebestendige handschoenen wanneer je het rooster of de kolen verplaatst.

Laat de as volledig afkoelen voordat je die verwijdert. Met het uitneembare rooster kun je daarna ook de bodem van je zelfgebouwde braai schoonmaken.